中新真探：糖尿病人能不能喝牛奶？
中新网10月23日电 纯牛奶中天然含有的是乳糖，不同于蔗糖，牛奶属于低GI食物，糖尿病人完全可以喝。目前认为牛奶中的钙、蛋白质及某些脂肪酸可以预防 2 型糖尿病。因为胰岛素的释放需要钙的参与，钙摄入不足将改变胰腺 β 细胞的细胞内和细胞外钙池中钙离子的平衡， 最终影响胰岛素的正常释放；乳清蛋白可以改善胰岛素抵抗。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 )
【编辑:李润泽】
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